வீட்டில் ஆரஞ்சினா செய்வது எப்படி

"ஓரங்கினா" என்று அழைக்கப்படும் அந்த சுவையான பாட்டில் கார்பனேற்றப்பட்ட பானத்தை விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் உங்கள் சொந்த பதிப்பை வீட்டிலேயே செய்யலாம், அதே பழத்தை எந்தவொரு பழச்சாறுகளிலிருந்தும் ஒரு ஒளி, கார்பனேற்றப்பட்ட பானம் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்! சர்க்கரை, காஃபினேட்டட் கார்பனேற்றப்பட்ட கோலா பானங்களிலிருந்து குழந்தைகளை விலக்க இது ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் வேடிக்கையான வழியாகும், ஆனால் இன்னும் அவர்கள் விரும்பும் சுறுசுறுப்பான சுவை அவர்களுக்கு அளிக்கிறது.
ஆரஞ்சினாவில் 12% பழச்சாறு (10% ஆரஞ்சு, 2% பல்வேறு சிட்ரஸ் வகைகள்) உள்ளன. உங்கள் உருவாக்கத்தில் நீங்கள் எந்த வகையான சாற்றைப் பயன்படுத்துவீர்கள் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். எந்தவொரு பழச்சாறுகளும் செய்யும், ஆனால் பொதுவாக அதிக திரவ சாறு (மாம்பழத்துடன் ஒப்பிடும்போது ஆரஞ்சு, எடுத்துக்காட்டாக) அதிக "ஆரஞ்சினா போன்றது" இதன் விளைவாகும்.
ஒரு சோடா வாட்டர் சிபான் கிடைக்கும். இது செல்ட்ஸர் நீர் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. சோடா நீரை தயாரிப்பது ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தி நொதித்தல் மூலம் செய்ய முடியும் (இதில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது கிரீம் சோடா செய்வது எப்படி ), ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள, திறமையான மற்றும் மலிவான வழி, கீழேயுள்ள வீடியோவில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, ரிச்சார்ஜபிள் சிஃபோனைப் பயன்படுத்தி கட்டாய கார்பனேற்றம் மூலம். அமேசான், வில்லியம்ஸ்-சோனோமா போன்ற சமையல் பாத்திர கடைகள், ஈபே விற்பனையாளர்கள் மற்றும் பிற மூலங்களிலிருந்து இவற்றை வாங்கலாம். பயன்படுத்தப்பட்ட சைஃபோன்களில் கவனமாக இருங்கள்; கீழே உள்ள எச்சரிக்கைகளைக் காண்க.
சைஃபோனுக்கு CO2 செல்ட்ஸர் சார்ஜர் தோட்டாக்களை வாங்கவும். பெரும்பாலான சைஃபோன்கள் நிலையான 8 கிராம் CO2 கெட்டியைப் பயன்படுத்துகின்றன. புதிய சைஃபோன்களுக்கான அதே மூலங்களிலிருந்து அல்லது அஞ்சல் மற்றும் ஆன்லைன் விற்பனையாளர்களிடமிருந்து அவற்றைப் பெறலாம். சீனத் தயாரிக்கப்பட்ட சோடா சார்ஜர் தோட்டாக்களிலிருந்து விலகி இருங்கள், ஏனெனில் அவை குறைந்த தரம் வாய்ந்த CO2 வாயுவைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீருக்கு மோசமான சுவை அளிப்பதாக அறியப்படுகிறது. [1]
சிஃபோனை தண்ணீரில் நிரப்பவும். உற்பத்தியாளர் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். சிஃபோன்களை மிக மேலே நிரப்பக்கூடாது. உங்கள் குழாய் நீர் நன்றாக ருசிக்கவில்லை என்றால், அதன் விளைவாக வரும் சோடா நீரும் இருக்காது; சிறந்த முடிவுகளுக்கு வடிகட்டப்பட்ட அல்லது பாட்டில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துங்கள், அல்லது பயன்படுத்துவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிபனை குளிர்விக்கவும். சூடான சோடா நீர் நல்ல சுவை இல்லை!
சைபோனை வசூலிக்கவும். உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி அதிக கட்டணம் வசூலிக்காதீர்கள் (கீழே உள்ள எச்சரிக்கைகளைப் பார்க்கவும்).
ஒரு குவளையில் ஒரு சிறிய அளவு சாறு ஊற்றவும். பொதுவாக கண்ணாடியின் அளவின் பத்தில் ஒரு பங்கு செய்யும்.
மீதமுள்ள கண்ணாடியை சோடா நீரில் நிரப்பவும். சிஃபோனின் தூண்டுதலை அழுத்தும் போது மென்மையாக இருங்கள், இல்லையெனில் சோடா நீர் மிக வேகமாக வெளியே வந்து எல்லா இடங்களிலும் கொட்டும். சோடா ஜெர்க் இருப்பது ஏன் எளிதான வேலை அல்ல என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். மகிழுங்கள்!
சிஃபோனின் விலையை கணிதத்திலும் கணக்கிட வேண்டும். ஒரு புதிய சைஃபோன் மார்ச் 2010 நிலவரப்படி. 43.99 ஆக செலவாகும். மேற்கூறிய எண்களையும் ஒப்பீடுகளையும் கருதி, உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தின் 50 வது கண்ணாடிக்குப் பிறகு நீங்கள் கூட உடைந்து விடுவீர்கள்.
CO2 வாயுவைக் கொண்ட சிபான் சார்ஜிங் தோட்டாக்களை அளவுகளில் வாங்கலாம். நீங்கள் ஒவ்வொன்றும் 39 0.39 க்கு ஆன்லைனில் வாங்கலாம், மேலும் ஒரு கட்டணம் ஒரு லிட்டர் சோடா தண்ணீரைப் பற்றி உங்களுக்குக் கொடுக்கும், இது நான்கு அல்லது ஐந்து 8oz கிளாஸ் கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் அல்லது பிஸி பழச்சாறுக்கு போதுமானது.
கார்பனேற்றப்பட்ட பானத்தை குடிக்கும்போது உங்கள் வாயில் உள்ள "ஃபிஸ்" விளைவு கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) வாயுவுடன் அழுத்தத்தின் கீழ் தண்ணீர் கலக்கும்போது உற்பத்தி செய்யப்படும் மிக லேசான கார்போனிக் அமிலத்தின் (H2CO3) விளைவாகும். இது "கட்டாய கார்பனேற்றம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. "ஃபிஸ்" பெறுவதற்கு சர்க்கரை, காஃபின் அல்லது வேறு எந்த சேர்க்கைகளும் தேவையில்லை! [2]
இது ஒரு கண்ணாடிக்கு சுமார் 10 காசுகள் மற்றும் சாற்றின் விலை ஆகியவற்றைக் கணக்கிடுகிறது. நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் 64oz அட்டைப்பெட்டி ஆரஞ்சு சாற்றை 00 4.00 க்கு வாங்கி, ஒரு கண்ணாடிக்கு ஒரு அவுன்ஸ் ஃபிஸி ஜூஸைப் பயன்படுத்தினால், 8oz கிளாஸ் ஃபிஸி ஜூஸுக்கு உங்கள் மொத்த மதிப்பிடப்பட்ட விலை ஒரு கண்ணாடிக்கு 10.625 காசுகள். ஒரு சர்க்கரை, காஃபினேட்டட் கார்பனேற்றப்பட்ட கோலா பானத்தின் பன்னிரண்டு அவுன்ஸ் கேனுக்கு $ 1 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதை ஒப்பிடுக.
அதிக வாயுவைக் கொண்ட ஒரு சைஃபோனை ஒருபோதும் அதிக கட்டணம் வசூலிக்க வேண்டாம். அதிக வாயுவைச் சேர்ப்பது சிறந்த சோடா நீரை உருவாக்காது, மேலும் அது அதிக அழுத்தம் வெளியிடும் சாதனம் இல்லாவிட்டால் சிஃபோன் வெடிக்கக்கூடும், மேலும் உங்களுக்கும் / அல்லது உங்களைச் சுற்றியுள்ள எவருக்கும் கடுமையான காயத்தை ஏற்படுத்தும்.
நீங்கள் பயன்படுத்திய சைஃபோனை வாங்கினால்:
  • இது அனைத்து கூறுகளையும் கேஸ்கட்களையும் நல்ல நிலையில் உள்ளதா என்பதை சரிபார்க்கவும்.
  • சைஃபோன் உலோகத்தால் (பொதுவாக அலுமினியம்) செய்யப்பட்டிருந்தால், உட்புறத்தை ஒரு சிறிய ஒளிரும் விளக்கைக் கொண்டு ஆய்வு செய்யுங்கள், அரிப்பு அல்லது வெளிநாட்டுப் பொருட்களின் திரட்சியைத் தேடுங்கள். நீங்கள் ஏதேனும் பார்த்தால், சிஃபோனை வாங்க வேண்டாம்.
  • மாற்றாக, அதை மிகவும் சூடான நீரில் பாதி நிரப்பவும், மூடி, கடினமாக அசைக்கவும். அது ஒரு நிமிடம் உட்கார்ந்து உள்ளடக்கங்களை ஒருவித கண்ணாடி கொள்கலனில் வடிகட்டட்டும். தண்ணீரைத் தவிர வேறு எதையும் நீங்கள் கண்டால், சிஃபோனை வாங்க வேண்டாம்.
  • முடிந்தால், வாங்குவதற்கு முன் அதைச் சோதிக்கவும். நீங்கள் அதை வசூலித்து, பின்னர் ஒரு சத்தம் கேட்டால், சைஃபோனை வாங்க வேண்டாம்.
  • லேசான வெற்று ப்ளீச் கரைசலுடன் முதலில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை கிருமி நீக்கம் செய்து பயன்படுத்துவதற்கு முன் மூன்று அல்லது நான்கு முறை நன்கு துவைக்கவும். ஹோம் ப்ரூயிங் கடைகளில் விற்கப்படுவது போன்ற அயோடின் அடிப்படையிலான நோ-துவைக்கக்கூடிய கிருமிநாசினியையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். அறிவுறுத்தல்களின்படி கரைசலை கலந்து, சைபனில் ஊற்றவும், குலுக்கி, வடிகட்டவும், காற்று உலர தலைகீழாக விடவும்.
சுத்தமான, வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரைத் தவிர வேறு எதையும் ஒருபோதும் சைபனில் வைக்க வேண்டாம்! சிஃபோனுக்குள் நீர் மற்றும் சாற்றை முன்கூட்டியே கலக்க முயற்சிப்பது அடைபட்ட முனைகளுக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் கொள்கலனுக்குள் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியையும் ஊக்குவிக்கும்.
l-groop.com © 2020