ஆரோக்கியமான, குறைந்த கால் பர்மேசன் பட்டாசுகளை உருவாக்குவது எப்படி

இந்த சில்லுகள் தயாரிக்க எளிதானவை, சேமிக்க எளிதானவை மற்றும் உறைவதற்கு எளிதானவை. ஒரு விருந்து அல்லது சுற்றுலாவிற்கு அழைத்துச் செல்வதும், சீசர் சாலட்டின் மீது, நள்ளிரவு சிற்றுண்டிக்காக அல்லது எப்போது வேண்டுமானாலும் அற்புதமானவை. செய்முறையே எளிது. ஏன்? அவர்களது மூலப்பொருள் பர்மேசன் சீஸ்.
அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் ஒரு கப் தயார். உங்களுடையதை தட்டி அல்லது ஒரு தொகுப்பில் முன்பே அரைத்து வாங்கவும் (கீழே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்).
  • மலிவான பார்மேசன் சீஸ் ஒரு மிருதுவான பட்டாசு தயாரிக்க முனைகிறது மற்றும் சிறப்பாக சேமிக்கும்.
பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். காகிதக் காகிதத்தை கவனிக்காதீர்கள் - இது ஒரு அவசியமான தேவை. 350ºF / 180ºC க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஒவ்வொரு பட்டாசுக்கும் ஒரு வட்டமான டீஸ்பூன் சீஸ் உருவாக்க ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். இவற்றில் 5 பேக்கிங் தாள் மற்றும் நான்கு வரிசைகள், ஒரு தாளுக்கு 20 பட்டாசுகளுக்கு நீங்கள் பொருத்தலாம்.
  • முடிந்தால், இவற்றில் ஒரு பெரிய அளவை உருவாக்குவது நல்லது, இதனால் நீங்கள் நிறைய உறைந்து நிறைய சாப்பிடலாம்!
எந்தவொரு தவறான சீஸ் துண்டுகளையும் அண்டை மேட்டின் மீது அழுத்துங்கள். நீங்கள் சீஸ் பேக்கிங் தாளில் வைக்கும்போது அனைத்து சீஸ் ஒன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
  • பேக்கிங், தவறான துண்டுகள் அவற்றை சேமித்து சாப்பிடலாம் அல்லது தெளிக்கலாம் அல்லது ஏதாவது அல்லது நாய்க்கு சிற்றுண்டாக கொடுக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க
சுட அடுப்பில் பட்டாசு வைக்கவும். பேக்கிங் தாளை (களை) மேல் அலமாரிகளில் வைத்து 5 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்பில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். நீங்கள் மிகவும் மிருதுவாக விரும்பினால், முழு பட்டாசும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பேக்கிங் தாள்களை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால், சில நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். இருப்பினும், நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால் உடனடியாக பட்டாசுகளை அகற்றலாம். ஒரு உலோக ஸ்பேட்டூலால் அகற்றவும் - அடுத்த தொகுதி அடுப்பிலிருந்து வெளியேறும் வரை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
பட்டாசுகளை ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
நீங்கள் அதிகமாக சுடுகிறீர்களானால் குக்கீ தாளில் அதிக சீஸ் வைக்கவும் –– மேலும் ஏன் அதிகம் செய்யக்கூடாது? அவை குக்கீகளுக்கு குறைந்த கலோரி மாற்றுகள், சிறந்த சிற்றுண்டி மற்றும் ஆரோக்கியமான போதை. இது அவ்வளவுதான்!
மலிவான பார்மேசன் சீஸ் சிறந்த பட்டாசுகளை உருவாக்குகிறது. கோ எண்ணிக்கை. எடுத்துக்காட்டாக, அரைத்த கிராஃப்ட் சீஸ் ஒரு தொகுப்பில் (வட்ட பெட்டியில் இல்லை - அது மிகவும் நேர்த்தியாக அரைக்கப்பட்டுள்ளது), இது பல பெரிய மளிகை பொருட்களில் விற்கப்படுகிறது, சுவரில் தொங்கும் சீஸ் தொகுப்புகளில்.
ஒவ்வொரு பட்டாசும், குறிப்பாக ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி சிறியவற்றை உருவாக்கினால், அதில் சுமார் 10 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, அல்லது சற்று குறைவாக இருக்கும்.
சில சமையல் வகைகள் சர்க்கரைக்கு அழைப்பு விடுகின்றன, ஆனால் அது இந்த சிற்றுண்டின் ஆரோக்கியத்தை தோற்கடிக்கும்.
இவை போதை.

மேலும் காண்க

l-groop.com © 2020