இஞ்சி பூசணி கப்கேக் செய்வது எப்படி

இந்த கப்கேக்குகள் மசாலா மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றின் சரியான கலவையாகும். குளிர்ந்த, வீழ்ச்சி சுற்றுலாவின் போது மகிழுங்கள்!

கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்

கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்
350 டிகிரி பாரன்ஹீட் (176 டிகிரி செல்சியஸ்) வரை அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கப்கேக் லைனர்களுடன் ஒரு மஃபின் பான்னை வரிசைப்படுத்தவும்.
கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி, பால், வெண்ணிலா சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்
மற்றொரு பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, தரையில் இஞ்சி, உப்பு சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கவும்.
கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்
உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமானவற்றுடன் சிறிது சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பம் அல்லது கையடக்க மிக்சரைப் பயன்படுத்தி ஒன்றிணைத்து, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை சில முறை துடைப்பதை நிறுத்துங்கள், கட்டிகள் எதுவும் இருக்கும் வரை. துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிட்டாய் இஞ்சியைச் சேர்த்து முழுமையாக இணைக்கவும்.
கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்
கப்கேக் லைனர்களை மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரப்பவும், 22-24 நிமிடங்கள் சுடவும்.
கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்
குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு மாற்றவும், உறைபனிக்கு முன் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
கப்கேக்குகளை உருவாக்குதல்
உறைந்த கப்கேக்குகளின் மேல் கூடுதல் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிட்டாய் இஞ்சியை தெளிக்கவும் (விரும்பினால்).

உறைபனி செய்தல்

உறைபனி செய்தல்
ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் முழுவதுமாக கிரீம் செய்யவும்.
உறைபனி செய்தல்
1/2-கப் தொகுதிகளில் மிட்டாய்களின் சர்க்கரையை மெதுவாகச் சேர்க்கவும், மேலும் சேர்க்கும் முன் முழுமையாக கலக்கவும்.
உறைபனி செய்தல்
வெண்ணிலா சாறு மற்றும் தரையில் இஞ்சி சேர்க்கவும். சுமார் 3-7 நிமிடங்கள், உறைபனி லேசாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாறும் வரை அதிவேகத்தில் அடிக்கவும்.
ஒரு நேரத்தில் ஈரமான பொருட்களில் உலர்ந்த பொருட்களை ஏன் சிறிது சேர்க்கிறீர்கள்?
இதனால் ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் இரண்டும் சரியாக ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன.
மாவைப் பிரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள்?
நீங்கள் மளிகை கடையில் வாங்கக்கூடிய உண்மையான சிஃப்டரைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். இது ஒரு கைப்பிடியுடன் ஒரு கம்பி பாஸ்தா வடிகட்டி போல் தெரிகிறது மற்றும் துளைகள் மிகவும் சிறியவை. இது மாவு ஒன்றாக ஒட்டாமல் தடுக்கிறது. நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் சிறிது நேரத்தில் மாவை ஊற்றி, எல்லாவற்றையும் கடந்து செல்லும் வரை மெதுவாக sifter ஐத் தட்டவும்.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிட்டாய் இஞ்சியை நான் எங்கே பெறுவது?
நீங்கள் அதை தயாரிக்கலாம் அல்லது ஒரு சுகாதார உணவுக் கடை அல்லது நன்கு சேமிக்கப்பட்ட மளிகைக் கடையிலிருந்து வாங்கலாம்.
குளிர்ந்த, தென்றலான, வீழ்ச்சி சுற்றுலாவில் மகிழுங்கள்!
சுவையான கப்கேக்கின் உங்கள் சொந்த மாறுபாட்டை உருவாக்குங்கள்!
நீங்கள் குழந்தையாக இருந்தால் தயவுசெய்து வயது வந்தோரின் மேற்பார்வையுடன் செய்யுங்கள்.

மேலும் காண்க

l-groop.com © 2020