இஞ்சி பீச் பாவ்லோவாஸ் செய்வது எப்படி

அதிகபட்ச சுவைக்காக (ஒரே இரவில் சிறந்தது) உங்களால் முடிந்தவரை இஞ்சி சிரப்பில் குளிக்கக்கூடிய பழுத்த பீச்ஸைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது

மெரிங்கஸ்

மெரிங்கஸ்
அடுப்பை 250F / 130C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது சில்பாட் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும். சோள மாவு 1½ தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மெரிங்கஸ்
எலக்ட்ரிக் மிக்சர் மூலம், மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை முட்டையின் வெள்ளையை டார்ட்டரின் கிரீம் (அல்லது அதன் மாற்றீடுகள்) மூலம் வெல்லுங்கள். வெண்ணிலாவில் அடித்து, பின்னர் படிப்படியாக மீதமுள்ள சர்க்கரை, ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நேரத்தில் வெல்லுங்கள். முடிந்ததும், கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை இன்னும் 2 நிமிடங்கள் அடிப்பதைத் தொடரவும். சோள மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலவையை முட்டையின் வெள்ளை மீது சாய்த்து, இணைக்கப்படும் வரை மெதுவாக மடியுங்கள்.
மெரிங்கஸ்
இரண்டு கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மெரிங்குவை ஸ்கூப் செய்து, மொத்தம் 6 மேடுகளை உருவாக்கி, ஒவ்வொரு மேட்டிற்கும் இடையில் குறைந்தது 2 அங்குலங்கள் (5.1 செ.மீ) விட்டு, பேக்கிங்கின் போது விரிவாக்க அனுமதிக்கிறது. ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு மேட்டின் மையத்திலும் மெதுவாக ஒரு உள்தள்ளலை உருவாக்கி, ஒவ்வொரு மெர்ரிங்கையும் 3 அங்குல அகலத்தில் ஒரு 'கூடு' ஆக உருவாக்குகிறது.
மெரிங்கஸ்
வெளியில் மிருதுவாகவும், பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை மெர்ரிங்ஸை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் உள்ளே இன்னும் மென்மையாக இருக்கும், சுமார் 55 நிமிடங்கள். ஒரு மெட்டல் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, மெர்ரிங்ஸை ஒரு ரேக்குக்கு மாற்றி, முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.

பீச்

பீச்
ஒரு வாணலியில் தண்ணீர், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இஞ்சியை இணைக்கவும். கொதிக்க கொண்டு வாருங்கள், சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறி, பின்னர் வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வாணலியில் பீச் சேர்த்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
பீச்
அறை வெப்பநிலைக்கு சிரப்பை குளிர்வித்து, பீச்ஸை அவ்வப்போது திருப்புங்கள்.
பீச்
மூடி குளிர்ந்த வரை குளிர வைக்கவும்.

பெர்ரி மற்றும் டாப்பிங்

பெர்ரி மற்றும் டாப்பிங்
பெர்ரிகளில் பீச் சிரப்பின் 4 தேக்கரண்டி சேர்த்து கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை கிரீம் மற்றும் 1½ தேக்கரண்டி சர்க்கரையை அடிக்கவும்.
பெர்ரி மற்றும் டாப்பிங்
கூடியிருங்கள்: ஒவ்வொரு தட்டிலும் ஒரு மெர்ரிங் வைக்கவும், ஒவ்வொரு மேட்டின் மையத்திலும் ஸ்பூன் தட்டிவிட்டு கிரீம், மேலே ஒரு ஸ்பூன் பெர்ரி மற்றும் 6 துண்டுகள் பீச் குடைமிளகாய்.
பெர்ரி மற்றும் டாப்பிங்
முடிந்தது.
l-groop.com © 2020