ஆட்டுக்குட்டிக்கு பூண்டு மற்றும் சிவப்பு ஒயின் கிரேவி செய்வது எப்படி

அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு ஆட்டுக்குட்டியை சமைத்து பரிமாறும்போது இந்த கிரேவியை முயற்சிக்கவும், அது எவ்வாறு சுவை சேர்க்கிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது என்பதைப் பாருங்கள்.
பூண்டு தலைகளின் டாப்ஸை நறுக்கி, கடல் உப்புடன் தெளிக்கவும், ஆட்டுக்குட்டியை வறுக்கும்போது இறைச்சிக்கு எதிராக வையுங்கள்.
ஆட்டுக்குட்டியை சமைத்தபின் ஓய்வெடுக்க அகற்றவும்.
வாணலியில் இருந்து இரண்டு தேக்கரண்டி கொழுப்பைத் தவிர மற்ற அனைத்தையும் ஊற்றவும்
வறுத்த பூண்டை பான் பழச்சாறுகளில் பிசைந்து, வெற்று தோல்களை அகற்றவும்
வாணலியில் ஒரு தாராளமான சிவப்பு ஒயின் ஊற்றவும், அனைத்து மிருதுவான பிட்களையும் துடைக்கவும், இதை ஒரு டிஷ் மீது ஊற்றவும், பின்னர் மீதமுள்ளவற்றை எடுக்க சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும், பூண்டு சிவப்பு ஒயின் கலவையில் ஊற்றவும்
[விரும்பினால்] ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருக பின்னர் ஒரு தடிமனான பேஸ்ட் செய்ய போதுமான மாவு சேர்க்க. கிரேவிக்கு மாவு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, கிரேவியைக் குறைக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால் மட்டுமே இதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் செய்தால், பேஸ்டை கரடுமுரடான மணலைப் போலவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் கிளறி சமைக்க வேண்டும் - அதை எரிக்க வேண்டாம்
சிவப்பு ஒயின் / பூண்டு கலவையை மீண்டும் சேர்த்து சமைக்கவும், கெட்டியாகும் வரை சில நிமிடங்கள் கிளறி, குறைக்கவும். குறைப்பது என்பது தடித்தல் முகவர்களைச் சேர்க்காமல் ஒரு அளவு தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கிறது (அதை தடிமனாக்குகிறது). தொடர்ந்து கிளறி கிரேவி எரிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
முடிந்தது.
ஆட்டுக்கறி சாப்ஸுடன் என்ன காய்கறிகள் நன்றாக செல்கின்றன?
கிளாசிக் ஆட்டுக்கறி உணவுகள் புளிப்பு காய்கறிகள், வினிகருடன் தூக்கி எறியப்பட்ட சாலடுகள், வேகவைத்த கேரட் அல்லது வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸுடன் நன்றாக செல்கின்றன. லேசான காய்கறிகளால் ஆட்டுக்குட்டியின் கொழுப்பின் சமநிலையை சமன் செய்கிறது, மேலும் ஒரு பெரியது பிசைந்த காலிஃபிளவர் ஆகும், ஏனெனில் இது கிரேவியை நிறைவு செய்கிறது.
இந்த குழம்பில் பொதுவாக பிட்கள் உள்ளன - அதைக் கஷ்டப்படுத்தாதீர்கள் அல்லது அழகான வறுத்த பூண்டு துகள்களை இழப்பீர்கள்
மந்தநிலை முக்கியமானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் விரைவாக அதை சமைக்க வேண்டாம் நீங்கள் எரிந்த கிரேவியுடன் டிஷ் கெட்டுப்போகலாம் (நல்லதல்ல)
மோசமான தரமான ஒயின் பயன்படுத்த வேண்டாம் - நல்ல பொருட்களின் ஒரு கிளாஸ்!

மேலும் காண்க

l-groop.com © 2020