விளையாட்டு சில்லுகளை உருவாக்குவது எப்படி

விளையாட்டு சில்லுகள் ஒரு பிரபலமான பிரிட்டிஷ் பக்க உணவாகும், அவை உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது பிரஞ்சு பொரியல்களை ஒத்தவை, அவற்றை நீங்கள் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் பொறுத்து. அவை கேம் சிப்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை பொதுவாக ஃபெசண்ட், பார்ட்ரிட்ஜ், அல்லது க்ரூஸ் அல்லது வெனிசன் போன்ற வலுவான-சுவை கொண்ட விளையாட்டு இறைச்சிகள் போன்ற வறுத்த விளையாட்டு பறவைகளுடன் சாப்பிடப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு என்பது சில்லுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் உன்னதமான மூலப்பொருள், ஆனால் பீட், கேரட் அல்லது வோக்கோசு போன்ற எந்த வேர் காய்கறிகளையும் வறுத்து அவற்றை உருவாக்கலாம். காய்கறிகளை தயாரித்த பிறகு, அவற்றை அடுப்பில் சுடலாம் அல்லது எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

வேர் காய்கறிகளை உரித்தல் மற்றும் வெட்டுதல்

வேர் காய்கறிகளை உரித்தல் மற்றும் வெட்டுதல்
12 நடுத்தர அளவிலான பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கை கழுவவும். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் ஓடும் நீரின் கீழ் பிடித்து, உங்கள் விரல்கள் அல்லது காய்கறி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி எந்த அழுக்கு அல்லது குப்பைகளையும் தேய்க்கவும். உங்கள் விளையாட்டு சில்லுகள் உருளைக்கிழங்கு தோல்களைக் கொண்டிருக்க விரும்பவில்லை என்றால், கூர்மையான கத்தி அல்லது காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தவும் அவற்றை உரிக்கவும் . [1]
  • விளையாட்டு சில்லுகளுக்கு நீங்கள் எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கையும் பயன்படுத்தலாம்: புதிய, சிவப்பு, வெள்ளை, ஊதா, ருசெட், கென்னெபெக் அல்லது யூகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு.
  • நீங்கள் பீட், கேரட் அல்லது வோக்கோசுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், கூர்மையான கத்தி அல்லது காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தி வெளிப்புற தோல்களை உரிக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.
வேர் காய்கறிகளை உரித்தல் மற்றும் வெட்டுதல்
உருளைக்கிழங்கை 1⁄16 அங்குல (0.16 செ.மீ) சுற்றுகளாக நறுக்க ஒரு மாண்டோலின் பயன்படுத்தவும். ஒரு கையில் கைப்பிடியையும் மறுபுறம் உருளைக்கிழங்கையும் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கை மேலிருந்து கீழாக மாண்டலின் கீழே சறுக்குவதால் நடுத்தர அழுத்தத்திற்கு ஒரு ஒளியைப் பயன்படுத்துங்கள். [2]
  • துண்டுகள் மெல்லியதாக இருக்கும், விளையாட்டு சில்லுகள் மிருதுவாக இருக்கும்.
  • நீங்கள் பீட், கேரட் அல்லது வோக்கோசுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், காய்கறிகளின் வேர்களை ஒரு கோணத்தில் வெட்ட கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். பின்னர் அந்த கோண வெட்டியை மாண்டோலின் மீது பிடித்து, காய்கறியை பிளேடின் குறுக்கே மாண்டோலின் மேலிருந்து கீழாக சறுக்குங்கள்.
வேர் காய்கறிகளை உரித்தல் மற்றும் வெட்டுதல்
விளையாட்டு சில்லுகள் பிரஞ்சு-வறுக்கவும் பாணியாக மாற்ற ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் தீப்பெட்டிகளாக நறுக்கவும். கூர்மையான சமையல்காரரின் கத்தியைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் நீளமாக பலகைகளாக நறுக்கி, பலகைகளை அடுக்கி, பின்னர் அவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும் அங்குல (0.85 செ.மீ) தடிமன் மற்றும் 2 அங்குலங்கள் (5.1 செ.மீ) முதல் 3 அங்குலங்கள் (7.6 செ.மீ) நீளம் கொண்டது. ஒவ்வொரு துண்டையும் சமமாக சமைப்பதை உறுதிசெய்ய அளவு சமமாக செய்யுங்கள். [3]
  • நீங்கள் பீட், கேரட் அல்லது வோக்கோசுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், கத்தியைப் பயன்படுத்தி பெரிய ஜூலியன் வெட்டு துண்டுகளை உருவாக்கலாம்.

ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்

ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
ஒரு கனமான வாணலியில் 4 கப் (950 எம்.எல்) தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் எண்ணெயை வாணலியில் ஊற்றவும். அது சிற்றலை தொடங்கும் வரை அல்லது 360 ° F (182 ° C) அடையும் வரை வெப்பமடையட்டும். [4]
  • ஒரு சமையலறை வெப்பமானியின் நுனியை அதன் வெப்பநிலையை சரிபார்க்க எண்ணெயில் செருகவும்.
  • மாற்றாக, வேர்க்கடலை, கனோலா, குங்குமப்பூ, சூரியகாந்தி அல்லது கிராஸ்பீட் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.
  • எண்ணெய் மிகவும் சூடாக வராமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அது குமிழ்ந்து உங்களை எரிக்கும்.
ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
1/2 கப் (115 கிராம்) உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறி துண்டுகளை எண்ணெயில் வைக்கவும். வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட் அல்லது வோக்கோசு துண்டுகளை 1/2 கப் (115 கிராம்) வெளியேற்றி எண்ணெயில் வைக்க ஒரு அளவிடும் கோப்பை அல்லது சமையலறை அளவைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிறிய அளவை வறுக்கவும் ஒவ்வொரு துண்டு சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. [5]
  • நீங்கள் பார்வையால் அளவிடலாம் 1/2 கப் (115 கிராம்) உருளைக்கிழங்கு உங்கள் முஷ்டியின் பாதி அளவு இருக்கும்.
  • ஒரு நேரத்தில் எண்ணெயில் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான துண்டுகளை வைக்கவும்.
ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
1 அல்லது 2 காகித துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு பெரிய துண்டு தாள் மீது இழுக்கவும். ஒரு காகிதத் துண்டு சில்லுகளிலிருந்து அதிகப்படியான எண்ணெய்களை உறிஞ்சிவிடும். நீங்கள் எத்தனை சில்லுகளை உருவாக்குகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, 1 அல்லது 2 காகித துண்டுகளை ரோலில் இருந்து கிழித்து பேக்கிங் தாள் அல்லது பெரிய தகரம் படலம் முழுவதும் வைக்கவும். [6]
  • நீங்கள் கூடுதல் பெரிய தொகுதியை உருவாக்குகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் 2 பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் 4 காகித துண்டுகளை பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.
ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
உருளைக்கிழங்கை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக வறுக்கவும். அடுப்புக்கு அருகில் இருங்கள், இதனால் உருளைக்கிழங்கை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்க முடியும். மிருதுவாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு ஸ்பூன் அல்லது எஃகு ஸ்பேட்டூலால் அவற்றைக் கிளறவும். அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன் அவற்றை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். [7]
  • மெல்லிய சுற்றுகளை வெட்ட நீங்கள் ஒரு மாண்டலின் பயன்படுத்தினால், அவை சமைக்க 2 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். தீப்பெட்டி அளவிலான துண்டுகள் 3 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
சில்லுகளை ஒரு காகித துண்டுக்கு மாற்ற ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். துளையிட்ட கரண்டியால் எண்ணெயிலிருந்து சில்லுகளை கவனமாக உயர்த்தவும். பின்னர் சமைத்த சில்லுகளை ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். நீங்கள் ரூட் காய்கறி துண்டுகள் அனைத்தையும் பயன்படுத்தும் வரை இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். [8]
  • சில்லுகள் மிகவும் சூடாக இருக்கும், எனவே காகித துண்டு ஒரு குக்கீ தாள் அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு கவுண்டர்டாப்பில் வைக்க மறக்காதீர்கள். எண்ணெய் ஊறவைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே மரம் அல்லது கல் போன்ற நுண்ணிய மேற்பரப்பில் வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
சமைத்த சில்லுகளை உப்பு, துளசி, ரோஸ்மேரி, வோக்கோசு, குங்குமப்பூவுடன் தெளிக்கவும். சில்லுகள் அனைத்தும் சமைத்ததும், உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் ஒவ்வொன்றிலும் 2 டீஸ்பூன் (8.4 கிராம்) உப்பு, 1 தேக்கரண்டி (14.8 மில்லி) தெளிக்கவும். துளசி, வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, குங்குமப்பூ எல்லாம் சிறந்த விருப்பங்கள். [9]
  • ஒரு சுவையான சுவைக்கு, 1 தேக்கரண்டி (14.8 மில்லி) (15 கிராம்) ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம் மற்றும் புதிய கிராக் மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
  • 1⁄2 தேக்கரண்டி (7.4 மில்லி) (7.5 கிராம்) கெய்ன் மிளகு அல்லது மிளகாய் தூள் சேர்த்து சிறிது மசாலா சேர்க்கவும்.
  • உங்கள் சில்லுகளில் உணவு பண்டங்களை சேர்த்து ஒரு உமாமி சுவைக்கு செல்லுங்கள். டிரஃபிள் பவுடர் அனைத்து மூலிகைகள் மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் நன்றாக ருசிக்கும் மற்றும் உங்களுக்கு தைரியமான, சுவையான சுவை தரும்.
  • வழக்கமான உப்பை பூண்டு உப்புடன் மாற்றவும்.
ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
மெல்லிய சில்லுகளை குளிர்ந்த பின் பரிமாறவும் அல்லது தடிமனான சில்லுகளை குறைந்த வெப்ப அடுப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் இப்போதே சாப்பிடத் திட்டமிட்டால், மெல்லிய சில்லுகள் பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைப்பதற்கு முன் அவற்றை குளிர்விக்கட்டும். அதே நாளில் பின்னர் தடிமனான (பிரஞ்சு-வறுக்கவும் பாணி) சில்லுகளை அனுபவிக்க, அவற்றை பேக்கிங் தாளில் விட்டுவிட்டு சூடான அடுப்பில் சறுக்கவும். சாத்தியமான குறைந்த வெப்ப அமைப்பிற்கு அடுப்பை அமைக்கவும். [10]
  • கூடுதல் மிருதுவான பக்கங்கள் மற்றும் முனைகள் எரியாமல் தடுக்க கதவை சுமார் 2 அங்குலங்கள் (5.1 செ.மீ) விட்டு விடுங்கள்.
ரூட் காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுக்கவும்
அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சில்லுகளை சேமிக்கவும். கூடுதல் மெல்லிய, மிருதுவான சில்லுகளை உருவாக்க நீங்கள் ஒரு மாண்டலின் பயன்படுத்தினால், அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் மாற்றி உங்கள் சரக்கறை அல்லது சிற்றுண்டி அலமாரியில் சேமிக்கவும். அவை 1 முதல் 2 வாரங்கள் வரை புதியதாக இருக்கும். தடிமனான சில்லுகளை அலுமினியப் படலத்தில் போர்த்தி 3 முதல் 5 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். [11]
  • உப்பு ஒரு இயற்கையான பாதுகாப்பாகும், எனவே மெல்லிய சில்லுகள் விரைவாக பழுதடையாமல் இருக்க அவர்களுக்கு கூடுதல் உப்பு தெளிக்கவும்.
  • அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் தடிமனான சில்லுகளை மீண்டும் சூடாக்கவும் - தடிமனான துண்டுகள் மைக்ரோவேவில் நெகிழ்ந்து போகக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்க.
  • தடிமனான சில்லுகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் உறைவிப்பான் பையில் வைத்து உறைவிப்பான் ஒன்றில் சேமித்து 1 வருடம் வரை புதியதாக வைக்கவும்.

பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்

பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை ஐஸ் தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தை ஐஸ் தண்ணீரில் நிரப்பி, வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேர் காய்கறிகளை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இந்த பனி குளியல் அதிகப்படியான மாவுச்சத்துகளை நீக்கி, உங்கள் விளையாட்டு சில்லுகளை அடுப்பில் மென்மையாக்குவதைத் தடுக்கும். [12]
  • நீங்கள் பீட், கேரட் அல்லது வோக்கோசுகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை ஊறவைக்க தேவையில்லை.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
கிண்ணத்திலிருந்து தண்ணீரை வெளியேற்றி, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை உலர வைக்கவும். பனி நீரை மடுவில் வடிகட்டி உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை 2 காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும். பின்னர், மற்றொரு காகித துண்டைப் பயன்படுத்தி காய்களை உலர வைக்கவும். [13]
  • அவற்றை உலர வைப்பது, அவை சமைக்கும்போது ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கும், மேலும் அவை அழகாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
அடுப்பை 450 ° F (232 ° C) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அடுப்பு ரேக்கை தயார் செய்யவும். உங்கள் அடுப்பை 450 ° F (232 ° C) ஆக அமைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சூடேற்றவும். அடுப்பு ரேக் அடுப்பின் மையத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். [14]
  • உங்கள் விளையாட்டு சில்லுகள் கூடுதல் மிருதுவாக இருக்க வேண்டுமென்றால் நீங்கள் அதிக ரேக் பயன்படுத்தலாம்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
வேர் காய்கறிகளை எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். வேர் காய்கறிகளை ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் வைக்கவும், நீங்கள் பயன்படுத்திய ஒவ்வொரு 2 உருளைக்கிழங்கிற்கும் 3 தேக்கரண்டி (44 மில்லி) எண்ணெய் ஊற்றவும். உருளைக்கிழங்கை உப்பு ஒரு சில குலுக்கல் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யவும். உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி 20 முதல் 30 விநாடிகள் வரை துண்டுகளை அசைக்கவும், அதனால் ஒவ்வொன்றும் ஆலிவ் எண்ணெயால் பூசப்படும். [15]
  • உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, துளசி, வெட்டப்பட்ட பூண்டு, தரையில் மிளகு, வெங்காய தூள் அனைத்தும் சுவையான சேர்த்தல்.
  • நீங்கள் விளையாட்டு கேரட், பீட் அல்லது வோக்கோசு விளையாட்டு சில்லுகளை உருவாக்குகிறீர்கள் என்றால், ஒவ்வொரு 2 காய்கறிகளுக்கும் சுமார் 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள் (அதாவது, நீங்கள் 3 பெரிய பீட்ஸை வெட்டினால், 1.5 தேக்கரண்டி (22 மில்லி) எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்) .
  • இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் எவ்வளவு உப்பு சேர்க்கிறீர்கள் என்பதில் சிக்கலாக இருங்கள் later நீங்கள் எப்போதுமே பின்னர் உப்பு சேர்க்கலாம்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
துண்டுகளை ஒரு அடுக்கில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். கலந்த கிண்ணத்தில் இருந்து எண்ணெயிடப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட துண்டுகளை பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும். அவற்றைச் சுற்றிலும் பரப்பவும், அதனால் அவை ஒற்றை, கூட அடுக்கில் இருக்கும். [16]
  • நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுதியை உருவாக்கினால் இரண்டாவது பேக்கிங் தாளைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.
  • சில துண்டுகள் சிறிது தொட்டால் கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு துண்டுகளும் சுடும் போது சுருங்கிவிடும்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
பேக்கிங் தாளை நடுத்தர ரேக்கில் சூடான அடுப்பில் நறுக்கவும். பேக்கிங் தாளை கவனமாக அடுப்பில் வைக்கவும். நடுத்தர ரேக்கில் அவற்றை வைப்பது ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒரே அளவு வெப்பத்தையும் காற்றோட்டத்தையும் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது. [17]
  • உங்கள் சில்லுகள் மிகவும் மிருதுவாக இருக்க விரும்பினால், பேக்கிங் தாளை அதிக ரேக்கில் வைக்கவும்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
சில்லுகளை 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது அவை பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு டைமரை 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அமைத்து அடுப்புக்கு அருகில் இருங்கள், இதனால் நீங்கள் அவற்றை நிர்ணயித்த நேரத்தின் முடிவில் சரிபார்க்கலாம். அடுப்பு ஒளியை இயக்கவும், முடிந்தால், அவற்றின் முன்னேற்றத்தைக் காணலாம். [18]
  • குறைந்த மிருதுவான சில்லுகளுக்கு, அவற்றை 11 அல்லது 12 நிமிடத்தில் சரிபார்க்கவும். சற்று எரிந்த பக்கங்களுடன் கூடுதல் மிருதுவாக நீங்கள் விரும்பினால், 14 முதல் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றைச் சரிபார்க்கவும்.
  • உங்கள் சில்லுகள் 1⁄8 அங்குல (0.32 செ.மீ) தடிமனாக இருந்தால், அவற்றை குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
  • உங்கள் சில்லுகள் 1⁄4 அங்குல (0.64 செ.மீ) தடிமனாக இருந்தால், அவை சமைக்க 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் ஆகலாம்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
அடுப்பு மிட்டில் போட்டு, அடுப்பிலிருந்து பேக்கிங் தாளை அகற்றவும். உங்கள் கைகளைப் பாதுகாக்க அடுப்பு மிட்ட்களை அணிந்து பேக்கிங் தாளை குளிரூட்டும் ரேக் அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு மேற்பரப்புக்கு மாற்றுவதன் மூலம் அவை சிறிது குளிர்ந்து போகும். உங்களிடம் கூலிங் ரேக் இல்லையென்றால், சமையலறை கவுண்டரில் சில அடுப்பு மிட்ட்களை வைத்து மேலே பேக்கிங் தாளை அமைக்கவும். [19]
  • நீங்கள் விரும்பினால் இந்த நேரத்தில் அதிக உப்பு மற்றும் பிற இறுதி மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க தயங்க.
  • உங்கள் சில்லுகள் போதுமான அளவு மிருதுவாக இல்லாவிட்டால், அடுப்பை அணைத்து, நடுத்தர அல்லது மேல் ரேக்கில் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
தடிமனான தீப்பெட்டி சில்லுகளை இப்போதே பரிமாறவும் அல்லது பின்னர் சூடாக வைக்கவும். விளையாட்டு சில்லுகளை ஒரு பரிமாறும் டிஷ் மீது மாற்றுவதற்கு ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, உங்களுக்குப் பிடித்த டிப் மூலம் பசியின்மை அல்லது உங்கள் முக்கிய டிஷ் மூலம் அவற்றை அனுபவிக்கவும். நீங்கள் இப்போதே சாப்பிடவில்லை என்றால், அடுப்பை முடிந்தவரை மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் அமைத்து, பேக்கிங் தட்டில் சென்டர் ரேக்கில் மீண்டும் சரியவும். [20]
  • உங்கள் விளையாட்டு சில்லுகள் ஏற்கனவே மிருதுவாக இருந்தால், மெல்லிய வெட்டு விளிம்புகள் எரியாமல் தடுக்க கதவை சற்று விரிசல் விடுங்கள்.
பேக்கிங் கேம் சில்லுகள்
குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சில்லுகளை சேமிக்கவும். தடிமனான சில்லுகளை அலுமினிய தாளில் போர்த்தி 3 முதல் 5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் மெல்லிய, மிருதுவான விளையாட்டு சில்லுகளை சேமிக்கவும். அலமாரியில் அல்லது சரக்கறை போன்ற குளிர்ந்த, வறண்ட பகுதியில் வைக்கவும். [21]
  • ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்டு, உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விளையாட்டு சில்லுகளை 2 வாரங்கள் வரை அனுபவிக்க முடியும்.
  • நீங்கள் ஒரு கனமான உறைவிப்பான் பையில் தடிமனான சில்லுகளை வைக்கலாம் மற்றும் அவற்றை 10 முதல் 12 மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கலாம்.
  • உறைந்த சில்லுகளை அடுப்பில் மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு முன் மைக்ரோவேவில் கரைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கலாம், ஆனால் அவை மிருதுவாக இருப்பதற்கு பதிலாக அவற்றை சிறிது மென்மையாக்கும்.
விரைவான மற்றும் எளிதான துப்புரவுக்காக அலுமினியத் தகடுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்.
ஒருபோதும் சூடான அடுப்பு அல்லது அடுப்பை கவனிக்காமல் விடாதீர்கள்.

மேலும் காண்க

l-groop.com © 2020