வெள்ளரி சாஸுடன் வறுத்த கஸ்ஸேரி சீஸ் செய்வது எப்படி

கிரேக்க சாகனகியின் தனித்துவமான மாறுபாடு, ஒரு சீஸ் அடிப்படையிலான பசியின்மை வறுத்த சீஸ் , இந்த செய்முறையானது கஸ்ஸேரி சீஸ் (பாரம்பரியமாக ஆடுகளின் பால் அல்லது ஆட்டின் பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது) சிக்கலான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் வெள்ளரி சாஸுடன் சிக்கலான, பணக்கார சுவைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த பசியின்மைக்கான செய்முறை இருக்கலாம் என்றாலும் சிலருக்கு கடினம், இந்த படிப்படியான வழிமுறைகளுடன் இது மிகவும் எளிதானது. இந்த பாரம்பரிய விருந்தில் நல்ல உணவை சுவைக்கும் திருப்பத்துடன் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் நன்றி தெரிவிக்கும்.

வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு

வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு
சாஸுக்கு உங்கள் பொருட்களை சேகரிக்கவும்.
வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு
வெள்ளரிகளை உரிக்கவும், அவற்றை நீளமாக காலாண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு
வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு திரவமாக்குங்கள்.
வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய திரையிடப்பட்ட சல்லடை மூலம் வெள்ளரி சாற்றை வடிகட்டவும். நீங்கள் கூழ் பயன்படுத்துவீர்கள்.
வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு
மீதமுள்ள வெள்ளரி திரவத்தை குடிக்கவும், சேமிக்கவும் அல்லது நிராகரிக்கவும்.
வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம், வெள்ளரி கூழ், பூண்டு தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பூண்டு தூள் மற்றும் / அல்லது எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தி சுவைக்கவும்.
வெள்ளரி சாஸ் தயாரிப்பு
தனிப்பட்ட இனிப்பு உணவுகளில் சாஸை பரிமாறவும்.

சீஸ் தயாரித்தல்

சீஸ் தயாரித்தல்
பொதிகளில் இருந்து பாலாடைக்கட்டி எடுத்து அறை வெப்பநிலையை அடையும் வரை உட்கார வைக்கவும். ( ).
சீஸ் தயாரித்தல்
முட்டைகளை அடித்து ஒரு தட்டில் ஊற்றவும். இத்தாலிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றொரு தட்டில் ஊற்றவும்.
சீஸ் தயாரித்தல்
சீஸ் அனைத்து பக்கங்களையும் முட்டை கலவையில் நனைத்து, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சீஸ் ரொட்டி போடவும்.
சீஸ் தயாரித்தல்
மற்றொரு தட்டில் சீஸ் அமைத்து, சீஸ் மீது ரொட்டி உலர விடவும்.
சீஸ் தயாரித்தல்
ரொட்டி செயல்முறை மீண்டும் செய்யவும். அவை இரட்டை ரொட்டியாக இருக்க வேண்டும், எனவே சமைக்கும் போது பாலாடைக்கட்டி மூலம் சீஸ் உருகாது.
சீஸ் தயாரித்தல்
காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் நடுத்தர அமைப்பை விட சற்று குறைவாக சூடாக்கவும். (சமைக்கும் போது பாலாடைக்கட்டி பக்கங்களில் பாதியிலேயே வர போதுமான தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்). மேலும் ஒரு வாணலி (ஆழமற்ற பக்க சுவர்களுடன், டார்ட்டிலாக்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுவது போன்றவை).
சீஸ் தயாரித்தல்
பொன்னிறமாகும் வரை பாலாடைக்கட்டி எண்ணெயில் வைக்கவும்.
சீஸ் தயாரித்தல்
பாலாடைக்கட்டி திருப்பி, அந்த பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
சீஸ் தயாரித்தல்
வாணலியில் சீஸ் வைத்து வெள்ளரி சாஸ் மற்றும் பாகுட் ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.
சீஸ் தயாரித்தல்
பாலாடைக்கட்டி துண்டுகளை வெட்ட ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும் (சீஸ் இன்னும் வாணலியில் இருக்கும்போது), முட்கரண்டிலிருந்து பாலாடைக்கட்டி ஒரு துண்டு ரொட்டியில் போட்டு, ரொட்டியிலும் சாஸ் வைக்கவும். மகிழுங்கள்!
புளிப்பு கிரீம் தயிருடன் மிகவும் உண்மையான சாட்சிகி சாஸுக்கு மாற்றவும்.
மேலும் உண்மையான உணவுக்காக பிளாட்பிரெட்டையும் பயன்படுத்தலாம். (வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி பிளாட்பிரெட் சுவையாக இருக்கும்!)
சிறிய திரையிடப்பட்ட சல்லடை இல்லாத நிலையில், 2 அல்லது 3 காகித துண்டுகளை மடித்து வெள்ளரிக்காய் சாற்றை கூழிலிருந்து பிரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
கூடுதல் தொடுதலுக்காக, வறுத்த சீஸ் மீது ஒரு சிறிய அளவு பிராந்தி (1/4 கப் செய்யும்) ஊற்றவும். அதை தீயில் ஏற்றி, அதன் மேல் ஒரு எலுமிச்சை பிழியவும். "ஓபிஏ!"
பாலாடைக்கட்டி 3/4 "மற்றும் 1" தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
மற்ற சீஸுடனும் இதை முயற்சிக்க பயப்பட வேண்டாம். செடார் சீஸ் மற்றும் மிளகு பலா சீஸ் ஆகியவை இந்த முறையில் தயாரிக்கப்படும் போது நல்லது.
சீஸ் ஒரு சூடான வாணலியில் பரிமாறுவது சீஸ் சூடாக வைக்க உதவுகிறது. வாணலியை அமைக்க மேசையில் உங்களுக்கு ஏதாவது தேவைப்படும், அது அட்டவணையை எரிக்கவோ அல்லது எரிக்கவோ கூடாது.
l-groop.com © 2020