புதிய பீச் தேன் தயாரிப்பது எப்படி

உங்களிடம் ஏராளமான பீச் இருந்தால், அவற்றைப் பயன்படுத்த பீச் தேன் ஒரு சிறந்த வழியாகும். பீச் தேன் என்பது பீச்சின் கூழ் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சாறு மட்டுமே, மேலும் இது வழக்கமாக சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை சுவைக்காக வீசும். நீங்கள் பீச் அமிர்தத்தை சொந்தமாக குடிக்கலாம் அல்லது கூடுதல் சுவைக்காக மற்ற பானங்கள் மற்றும் உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்

அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
பீச் கழுவ மற்றும் மதிப்பெண். உங்கள் பீச்ஸை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும். உங்களிடம் ஏதேனும் இணைக்கப்பட்டிருந்தால், எந்த தண்டுகளையும் இலைகளையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கத்தியால் சிறிய, ஆழமற்ற "எக்ஸ்" செய்வதன் மூலம் ஒவ்வொரு பீச்சின் அடிப்பகுதியையும் ஸ்கோர் செய்யுங்கள். [1]
அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
பீச்ஸைப் பிடுங்கவும். பீச்ஸை கொதிக்கும் நீரில் மூழ்க வைக்கவும். தோல்கள் வெளியேறத் தொடங்குவதை நீங்கள் காணும்போது (சுமார் 30 வினாடிகள்), ஒவ்வொரு பீச்சையும் ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் ஒரு ஐஸ் குளியல் (தண்ணீர் மற்றும் பனியுடன் ஒரு கிண்ணம்) நகர்த்தவும். [2]
அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
பீச்ஸை தோல் மற்றும் நறுக்கவும். உங்கள் விரல்களால் தோல்களை இழுக்கவும். தோல்கள் எளிதில் வெளியேற வேண்டும். பீச்ஸை பாதியாக நறுக்கி கற்களை வெளியே இழுக்கவும். கற்களை எறிந்துவிட்டு, பீச்ஸை நறுக்கவும். [3]
அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
வெட்டப்பட்ட பீச் மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக வேகவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 4 கப் (950 மில்லிலிட்டர்) வெட்டப்பட்ட பீச் மற்றும் 4 கப் (950 மில்லிலிட்டர்) தண்ணீர் சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அது கொதித்ததும், 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு டைமரை அமைக்கவும். [4]
  • சில சமையல் வகைகள் குறைந்த தண்ணீரை அழைக்கின்றன, எனவே உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.
அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
கலவையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 5 நிமிடங்கள் முடிந்ததும், அடுப்பிலிருந்து பான் எடுத்து, பர்னரை அணைக்கவும். நீங்கள் மற்ற பொருட்களை கலக்கும்போது குளிர்விக்க பான் ஒதுக்கி வைக்கவும். [5]
அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 0.5 கப் (120 மில்லிலிட்டர்) சர்க்கரை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லிலிட்டர்) எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். எலுமிச்சையில் சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறவும். [6]
  • நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு கோடு அல்லது இரண்டு ஜாதிக்காயையும் சேர்க்கலாம். [7] எக்ஸ் ஆராய்ச்சி மூல
அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
பீச்ஸை ஒரு பிளெண்டரில் பூரி. பீச்-நீர் கலவை குளிர்ந்த பிறகு, கலவையை ஒரு பிளெண்டரில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை ப்யூரி செய்யவும். நீங்கள் பல தொகுதிகளை செய்ய வேண்டியிருக்கும். ஒவ்வொரு தொகுதி கலந்த பிறகு, எலுமிச்சை-சர்க்கரை கலவையில் சேர்க்கவும். [8]
அடிப்படை பீச் தேன் தயாரித்தல்
பீச் ப்யூரி மற்றும் எலுமிச்சை-சர்க்கரை கலவையை ஒன்றாக கலக்கவும். நீங்கள் அனைத்து பீச்ஸையும் கலந்தவுடன், கடைசி தொகுதியை எலுமிச்சை-சர்க்கரை கலவையில் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான கலவை கிடைக்கும் வரை அதை ஒன்றாக கலக்கவும். நீங்கள் அதை பனிக்கு மேல் பரிமாறலாம் அல்லது ஒரு செய்முறையில் பயன்படுத்தலாம். [9]

பீச் தேனீரைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் சேமித்தல்

பீச் தேனீரைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் சேமித்தல்
பீச் அமிர்தத்தை ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு குளிரூட்டவும். உங்கள் அமிர்தத்தை விரைவாகப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இருப்பினும், பெரும்பாலான புதிய பழச்சாறுகளைப் போலவே, நீங்கள் அதை ஓரிரு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்த வேண்டும்.
பீச் தேனீரைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் சேமித்தல்
உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான ஜாடிகளில் ஊற்றவும். பீச் தேனீரைப் பாதுகாப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம், அதை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைப்பது. நீங்கள் அதை ஜாடிகளில் ஊற்றும்போது, ​​தேன் விரிவடைவதற்கு மேலே ஒரு சிறிய அறையை விட்டுச் செல்லுங்கள், எனவே உங்கள் ஜாடிகளை உடைக்க வேண்டாம். பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க அவற்றை உங்கள் உறைவிப்பான் பெட்டியில் அமைக்கவும்; தேன் ஒரு வருடம் நன்றாக இருக்க வேண்டும். [10]
பீச் தேனீரைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் சேமித்தல்
உங்கள் தேநீர் அல்லது கிளப் சோடாவில் ஒரு கோடு சேர்க்கவும். பீச் தேன் பல பானங்களுக்கு ஒரு சிறந்த சுவையாகும். இது பனிக்கட்டி தேயிலை பிரகாசமாக்கும். பீச் துண்டு மற்றும் எலுமிச்சை பிழிவுடன் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும். [11] எளிதான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்திற்காக கிளப் சோடாவுடன் பனிக்கு மேல் பீச் தேனீரை நீங்கள் பரிமாறலாம்.
  • இது காக்டெய்ல்களுக்கும் ஒரு நல்ல கூடுதலாகும்.
பீச் தேனீரைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் சேமித்தல்
இனிப்பைச் சேர்க்க சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கவும். பீச் தேன் சமையல் ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான கூடுதலாக செய்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு பஞ்ச் சுவைக்கு ஹாம் செய்யும் போது நீங்கள் அதை ஒரு மெருகூட்டலில் சேர்க்கலாம். மாற்றாக, இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை உருவாக்கும் போது மெதுவான குக்கரில் சிலவற்றைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். இது ஒரு அழகான இனிமையைத் தருகிறது. [12]

இஞ்சியுடன் பீச் கூலர்களை உருவாக்குதல்

இஞ்சியுடன் பீச் கூலர்களை உருவாக்குதல்
இரண்டு பீச் கழுவவும், நறுக்கவும். இரண்டு பீச்ஸை தண்ணீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும். அவை சுத்தமாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றை பாதியாக வெட்டி குழியை அகற்றவும். பீச் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, துண்டுகளை ஒரு குடத்தில் வைக்கவும். [13]
இஞ்சியுடன் பீச் கூலர்களை உருவாக்குதல்
இஞ்சியைக் கழுவி நறுக்கவும். ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சியை வேரில் இருந்து வெட்டுங்கள் (சுமார் ஒரு அங்குல நீளம்). அதை கழுவவும், பின்னர் தலாம் துண்டுகளாக்கவும். இஞ்சியை நன்றாக நறுக்கவும். குடத்தில் சேர்க்க சுமார் 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லிலிட்டர்) இஞ்சி இருக்க வேண்டும். [14]
இஞ்சியுடன் பீச் கூலர்களை உருவாக்குதல்
குடத்தில் இஞ்சி ஆல் மற்றும் பீச் தேன் சேர்க்கவும். 3 கப் (710 மில்லிலிட்டர்) இஞ்சி ஆலை குடத்தில் ஊற்றவும். குடத்தில் 0.5 கப் (120 மில்லிலிட்டர்) பீச் தேன் சேர்க்கவும். பொருட்களை நன்கு கலக்கவும், பனிக்கு மேல் பரிமாறவும். [15]
  • எந்த மிச்சத்தையும் குளிரூட்டவும், ஒரு நாளில் நிராகரிக்கவும்.
l-groop.com © 2020