ஆளி விதை பட்டாசுகளை உருவாக்குவது எப்படி

ஆளி விதை எல்லோருக்கும் நல்லது, நீங்கள் ஒவ்வாமை அடைந்தால் தவிர. இந்த செய்முறையை எளிதாக்குகிறது, விரைவாக இல்லாவிட்டால், உங்களை நீங்களே உருவாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில், ஆளி விதைகளை தண்ணீரில் மூடி, அவற்றை குறைந்தபட்சம் 1 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்க அனுமதிக்கவும். நீர் மிகவும் ஜெலட்டின் ஆகிவிடும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
அதைச் சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் அதிக தண்ணீர் சேர்க்கவும். விதைகள் கூயாக இருக்க வேண்டும், ரன்னி அல்ல, அதிக தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.
நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த எந்த சாஸ், கடல் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
சுண்ணாம்புச் சாறு சேர்த்து மசாலா செய்யுங்கள், சிறிது இஞ்சி நறுக்கி, சிறிது மிளகாய் தூள் அல்லது வேறு ஏதேனும் மசாலா அல்லது சுவையூட்டும் பொருளைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
விதைகளை 1⁄8 அங்குல (0.3 செ.மீ) தடிமனாக உங்கள் தாள் அல்லது டீஹைட்ரேட்டரின் தாள்களில் பரப்பவும்.
உங்கள் டீஹைட்ரேட்டரை (அல்லது அடுப்பை) 100 ° F (38 ° C) க்கு சுமார் 4-6 மணி நேரம் அமைக்கவும்.
அதைத் திருப்பி, குறைந்தது மற்றொரு 3-4 மணி நேரம் நீரிழப்பு செய்யுங்கள். நீங்கள் மிருதுவாக விரும்பினால், அதை சிறிது நேரம் நீரிழப்பு செய்யுங்கள். நீங்கள் அவற்றை மெல்ல விரும்பினால், குறுகிய காலத்திற்கு நீரிழப்பு செய்யுங்கள்.
உங்கள் பட்டாசுகளை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும் (அல்லது வெட்டவும்).
அவற்றைத் தானே சாப்பிடுங்கள் அல்லது சல்சா, குவாக்காமோல், மூல ஹம்முஸ் அல்லது நீங்கள் பச்சையாக மாற்றக்கூடிய வேறு ஏதாவது முயற்சிக்கவும்.
l-groop.com © 2020