என்சிலாடா சாஸ் செய்வது எப்படி

என்சிலாடாஸ் உருட்டப்பட்ட டார்ட்டிலாக்கள். பரிமாறுவதற்கு, அவர்கள் வழக்கமாக டிஷ் முடிக்க பொருத்தமான சுவையான சாஸுடன் வருவார்கள். எப்போது பயன்படுத்த சாஸின் சில தேர்வுகள் இங்கே enchiladas தயாரித்தல் .

எளிய என்சிலாடா சாஸ்

எளிய என்சிலாடா சாஸ்
நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை உருகவும்.
எளிய என்சிலாடா சாஸ்
மாவு சேர்க்கவும். மூன்று தேக்கரண்டி போதுமானதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையென்றால், ஒரு தளர்வான பேஸ்ட்டை உருவாக்க இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கவும்.
எளிய என்சிலாடா சாஸ்
மாவில் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். தரையில் மிளகாய் தூள் மற்றும் தரையில் சீரகத்துடன் சேர்க்கவும்.
எளிய என்சிலாடா சாஸ்
குறைந்த கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், சாஸை தடிமனாக்க நீண்ட நேரம் போதும். சாஸ் உங்கள் தேவைகளுக்கு சற்று தடிமனாகத் தெரிந்தால், அதை அதிக தண்ணீரில் மெல்லியதாக மாற்றலாம்.
எளிய என்சிலாடா சாஸ்
சாஸ் சுவை மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் ஒரு நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும்போது, ​​உருட்டப்பட்ட மற்றும் நிரப்பப்பட்ட டார்ட்டிலாக்களின் மீது ஊற்றவும். நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த மெக்சிகன் டிஷ் உடன் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்

டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்
கொதிக்க ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்
ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து டொமட்டிலோஸைச் சேர்க்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி வடிகட்டவும்.
டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்
சமைத்த தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். ஒரு வெங்காய கால் மற்றும் கொத்தமல்லி (புதிய கொத்தமல்லி) சேர்க்கவும். சுருக்கமாக கலக்கவும் - கொத்தமல்லி இன்னும் காணக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிக நேர்த்தியாக தரையில் இருக்கக்கூடாது.
டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்
கப் பங்கு சேர்க்கவும்.
டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்
ஒரு சிறிய வாணலியில் ப்யூரி ஊற்றவும். Sauté the purée. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பருவத்திற்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்
வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, அவிழ்த்து விடவும்.
  • சாஸ் மிகவும் தடிமனாகத் தோன்றினால் அதிக பங்கு சேர்க்கவும்.
டொமடிலோ (பச்சை தக்காளி) என்சிலாடா சாஸ்
வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உருட்டப்பட்ட மற்றும் அடைத்த என்சிலாடாஸ் மீது சூடான சாஸை கரண்டியால். நீங்கள் விரும்பினால் கிரீம் அல்லது கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோவை சாஸின் மேல் சேர்க்கலாம்.

கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்

கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்
நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம், மிளகாய், பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தக்காளி ப்யூரி ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை பூரி.
கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்
ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை உருகவும். சூடான வெண்ணெயில் ப்யூரி சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். தற்காலிகமாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில், முட்டை மற்றும் கிரீம் ஒன்றாக அடிக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்
முட்டை மற்றும் கிரீம் கலவையில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சூடான ப்யூரி சேர்க்கவும். முட்டைகளை சமைப்பதைத் தடுக்க விரைவாக கலக்கவும்.
கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்
முட்டை மற்றும் கிரீம் கலவையை மீதமுள்ள ப்யூரிக்கு ஊற்றவும். மூலம் கலக்கவும்.
கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்
ப்யூரியை குறைந்த வெப்பத்திற்குத் திரும்புக. மெதுவாக வெப்பம், தொடர்ந்து கிளறி. கலவை படிப்படியாக கெட்டியாகிவிடும். கொதிக்க அனுமதிக்காதீர்கள்.
கிரீமி தக்காளி என்சிலாடா சாஸ்
சாஸை பிரிக்கவும். என்சிலாடா நிரப்புதலில் (இறைச்சி மற்றும் வறுத்த பெல் மிளகு போன்றவை) சாஸில் கால் பகுதியை சேர்த்து கிளறவும். என்சிலாடாஸை பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு, மீதமுள்ள சாஸை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் ஏற்பாடு செய்தபின், என்சிலாடாஸ் மீது ஊற்றவும். சாஸ் குமிழ்கள் போது, ​​டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்

சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
ஆலிவ் எண்ணெயை பளபளக்கும் வரை ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியில் சூடாக்கவும்.
சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
ஒரு மர கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி, மாவு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
மிளகாய் தூள் சேர்த்து கூடுதல் நிமிடம் சமைக்கவும்.
சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
காய்கறி பங்கு மற்றும் தக்காளி பேஸ்டில் ஊற்றவும்.
சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
சீரகம் மற்றும் ஆர்கனோவுடன் சாஸை தெளிக்கவும், சாஸை நன்கு கிளறி அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.
சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
சாஸை ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒரு மர கரண்டியால் அவ்வப்போது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் சாஸை சமைக்கவும்.
சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
வெப்பத்திலிருந்து சாஸை அகற்றவும். அதை உங்கள் செய்முறையில் பயன்படுத்தவும் அல்லது அதை சேமிக்க காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்.
சிவப்பு சைவ என்சிலாடா சாஸ்
முடிந்தது.
மிளகாய் வகைகள் பல உள்ளன மற்றும் நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து கிடைக்கும் தன்மை மாறுபடும். பொதுவாக, மிளகாய் சிறியது, வெப்பமானது அதன் உமிழும் சுவை. வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் ஒரு மிளகாயின் வெப்பத்தையும் பாதிக்கின்றன.
சிவப்பு மிளகாய் பழுத்த பச்சை மிளகாய் - சிவப்பு நிறம் வெப்பத்தை குறிக்க தேவையில்லை.
l-groop.com © 2020