தேநீர் ஒரு நல்ல கோப்பை எப்படி செய்வது

நல்ல தேநீர் என்பது குடிக்க சூடான ஒன்று மட்டுமல்ல. இது காதல் மற்றும் சடங்குகளில் மூழ்கிய ஒரு பானம், மற்றும் அமைதியான சடங்கு பாரம்பரியம் முதல் காலனித்துவ ஏகாதிபத்தியம் வரை பாஸ்டன் துறைமுகத்தை ஒரு மாபெரும் தேனீராக மாற்றுவது (குடிப்பதற்கு ஏற்றதல்ல).

அமைத்தல்

அமைத்தல்
தண்ணீரில் தொடங்குங்கள். நீங்கள் பைகள் அல்லது தளர்வான தேநீர் பயன்படுத்தினாலும், தண்ணீர் இரண்டாவது மிக முக்கியமான மூலப்பொருள். குளோரின், இரும்பு அல்லது கந்தகம் போன்ற உங்கள் தண்ணீரில் உள்ள சுவைகள் உங்கள் தேநீர் வாசனை மற்றும் குடிக்க கவலை அளிக்கும். 1 கப் (250 மிலி) புதிய, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு வெற்று கெட்டியை நிரப்பவும். குழாய் நீர் பெரும்பாலான நோக்கங்களுக்காக ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் உண்மையிலேயே ஒரு பெரிய கப் தேநீர் வடிகட்டப்பட்ட நீர் அல்லது நீரூற்று நீரில் தொடங்குகிறது. காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை அல்லது முன்பு வேகவைத்த தண்ணீரை ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம். உங்கள் தண்ணீரில் அதிக ஆக்ஸிஜன் இருந்தால், தேநீர் சுவைக்கும். [1]
அமைத்தல்
கெட்டலில் செருகவும், அதை இயக்கவும். உங்களிடம் மின்சார கெண்டி இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு அடுப்பு தேநீர் கெட்டலைப் பயன்படுத்தலாம் it அது தண்ணீரை சூடாகப் பெற அனுமதிக்கும் வரை, அது நல்லது.
அமைத்தல்
தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கெண்டி தானாக அணைக்கப்படும் வரை அல்லது உங்கள் தேநீர் கெட்டில் விசில் வரும் வரை காத்திருங்கள். [2]
  • விரும்பினால்: தண்ணீர் குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருங்கள். சில தேநீர் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கியுள்ளன, சில நீரில் மூழ்கியுள்ளன. எது சிறந்தது என்பதைக் கண்டறிய உங்கள் தேநீருடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
அமைத்தல்
கொதிக்கும் நீரில் கோப்பையை துவைக்கவும்.

செங்குத்தானது

செங்குத்தானது
தேநீர் பை அல்லது தளர்வான தேநீரை கோப்பையில் வைக்கவும். தளர்வான தேநீர் பயன்படுத்தினால், ஒரு கப் 1 டீஸ்பூன் கரண்டியால். நீங்கள் ஒரு தேநீர் பந்து அல்லது ஒரு இன்ஃபுசரைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதே அளவு தேநீரைப் பயன்படுத்தலாம். [3]
  • பால் விரும்பினால், கோப்பையில் சேர்க்கவும். சிலர் சூடான நீருக்கு முன் பால் சேர்ப்பது சிறந்தது என்று நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் தேநீர் காய்ச்சுவதை சூடான நீரில் சிறந்ததாக உணர்கிறார்கள், மேலும் தேநீர் செங்குத்தாக இருக்கும் வரை பால் சேர்க்க வேண்டாம்.
செங்குத்தானது
தண்ணீர் சேர்க்கவும். 4/5 வது வரை கெட்டிலிலிருந்து தண்ணீரை கோப்பையில் ஊற்றவும். நீங்கள் அதைச் சேர்க்க விரும்பினால், பாலுக்கான இடத்தை விட்டு விடுங்கள்.
செங்குத்தானது
செங்குத்தானதாக இருக்கட்டும். தேநீர் செங்குத்தானதாக இருக்க மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வரை காத்திருங்கள் you நீங்கள் தயாரிக்கும் தேநீர் வகை மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட காய்ச்சல் நேரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ. [4]
  • கிரீன் டீக்கு சுமார் ஒரு நிமிடம்.
  • கருப்பு தேநீருக்கு மூன்று முதல் ஆறு நிமிடங்கள்.
  • ஓலாங் டீஸுக்கு ஆறு முதல் எட்டு நிமிடங்கள்
  • மூலிகை டீக்களுக்கு எட்டு முதல் பன்னிரண்டு நிமிடங்கள்.
  • குறிப்பு: நீங்கள் வலுவான தேநீரை விரும்பினால், அதிக நேரம் செங்குத்தாக வேண்டாம் more அதற்கு பதிலாக அதிக தேநீர் சேர்க்கவும்.

சேவை

சேவை
தேநீர் பையை நீக்க ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். விரும்பியபடி அதை நிராகரிக்கவும் அல்லது மறுசுழற்சி செய்யவும்.
  • இனிப்பு விரும்பினால், ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை அல்லது தேன் கோப்பையில் வைக்கவும், நன்கு கிளறவும்.
சேவை
கோப்பையின் உள்ளடக்கங்களை நிதானமான வேகத்தில் குடிக்கவும், தேநீர் என்று நன்மையை அனுபவிக்கவும். உங்கள் தேநீருடன் ஒரு தட்டில் சில பிஸ்கட் அல்லது கேக் துண்டு சேர்க்க விரும்பலாம்.
சேவை
முடிந்தது.
தண்ணீருக்கு பதிலாக பாலுடன் வெற்றிகரமாக தேநீர் தயாரிக்க முடியுமா?
நிச்சயமாக, ஆனால் பலர் பின்னர் பால் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள்! சூடான கோகோ தயாரிக்கும் போது உங்களைப் போன்ற ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சாய் தேநீர் பாலுடன் தயாரிக்கப்படும் போது மிகவும் நல்லது :)
நான் ஒரு கெண்டி இல்லாமல் தேநீர் தயாரிக்கலாமா?
ஆம். ஒரு கப் தண்ணீரை மைக்ரோவேவ் கொதிக்கும் வரை அல்லது ஒரு சாஸ் பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கலாம்.
எந்த தேநீர் சிறந்தது, பால் தேநீர் அல்லது எலுமிச்சை தேநீர்?
நீங்கள் பால் அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கிறீர்களா (அல்லது எதுவுமில்லை) தேநீர் வகை மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. இந்திய சாய் தேநீர் பொதுவாக பாலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் எலுமிச்சை உண்மையில் நன்றாகப் போவதில்லை, அதே நேரத்தில் ஏர்ல் கிரே தேநீர் எலுமிச்சையுடன் சிறப்பாகச் செல்லும் (குறைந்தது என் கருத்துப்படி, அந்த விஷயத்தில் கருத்துக்கள் வேறுபடுகின்றன).
தளர்வான தேயிலை தூளை நேரடியாக மின்சார கெட்டிலில் வைக்கலாமா?
இல்லை, அது கெட்டலையும் தேநீரையும் அழித்துவிடும். அதற்கு பதிலாக, தளர்வான தேநீரை ஒரு தேனீரில் அல்லது நேரடியாக கோப்பையில் வைக்கவும்.
மூலிகை தேநீர் மஞ்சள் நிறமா?
பல்வேறு வகையான மூலிகை தேநீர் உள்ளன, அவை வெவ்வேறு வண்ணங்களாக இருக்கலாம்.
ஒரு சாதாரண தேநீர் பையை செங்குத்தாக விட்டுவிட எவ்வளவு நேரம் வேண்டும்?
ஒரு தேநீர் பையில் முழு சுவையைப் பெற 3-5 நிமிடங்கள் மட்டுமே செங்குத்தாக இருக்க வேண்டும். ஒரு வலுவான தேநீர் விரும்பினால், பையை நீண்ட நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
தேநீருக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?
இது முற்றிலும் உங்கள் சொந்த சுவை (மற்றும் சுகாதார இலக்குகள், உங்களிடம் இருந்தால்). எந்த சர்க்கரையும் சேர்க்காதது ஆரோக்கியமானது, ஆனால் ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது இரண்டு (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) சர்க்கரையுடன் சுவை நன்றாக விரும்பலாம். வெவ்வேறு சேர்க்கைகளை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் விரும்புவதைப் பார்க்கவும்.
என் குழந்தைகள் தேநீர் குடிக்கலாமா?
நிச்சயமாக அவர்களால் முடியும்! தேநீர் பல இயற்கை சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நிறைய குழந்தைகள் இதை விரும்புகிறார்கள்.
நீங்கள் ஏன் பால் சேர்க்கக்கூடாது?
பால் பொதுவாக இங்கிலாந்தில் தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் உலகின் பிற பகுதிகளில் இல்லை. நீங்கள் விரும்பினால் அதை சேர்க்கலாம்.
சாதாரண பிரிட்டிஷ் தேநீருக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை தேவை?
இது நீங்கள் தயாரிக்கும் தேநீர் அளவு மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. வழக்கமாக 200 மில்லி கோப்பைக்கு ஒரு டீஸ்பூன் போதுமானதாக இருக்கும்.
நீங்கள் பாலைச் சேர்ப்பதற்கு முன் தேநீரை செங்குத்தாக அனுமதிக்கும் நேரத்தை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஒரு பழங்கால தேநீர் கெட்டலைப் பயன்படுத்தி அடுப்பில் தண்ணீரை சூடாக்கலாம். தேநீர் கெண்டி தண்ணீர் கொதிக்கும் போது அந்த பழக்கமான உயர் பிட்ச் விசில் சத்தம் போட வேண்டும்.
தேநீர் பைகளின் மேல் தேயிலை மெதுவாக ஊற்றுவதன் மூலம், பெரும்பாலான நீர் பையில் இருந்தாலும் ஓடும், இது காய்ச்சுவதற்கு தேவையான நேரத்தை குறைக்கும்.
நீங்கள் தேநீர் சூடாக இருப்பதை விட சூடாக விரும்பினால், தேயிலை கொதிக்கும் நீரைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கவும், சொந்தமாக குளிர்விக்கவும் அல்லது ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பலவீனமான தேநீர் செய்யும்.
நீங்கள் கொதிக்கும் முன் தேநீரை தண்ணீரில் போட்டால் அது சுண்டவைத்த தேநீர் தயாரிக்கும். இது மிகவும் வலுவான தேநீர், பொதுவாக நிறைய சர்க்கரையுடன் குடிக்கிறது மற்றும் அனைவரின் ரசனைக்கும் பொருந்தாது.
குக்கீகள் அல்லது டீ கேக் மூலம் மகிழுங்கள்.
நீங்கள் க்ரீன் டீ தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மேல் செங்குத்தாக வேண்டாம். சிறிது நேரம் கழித்து, அது நிறைவுற்றது மற்றும் கசப்பாகத் தொடங்குகிறது.
உங்களிடம் மின்சார கெண்டி இல்லையென்றால், தண்ணீரைக் கொதிக்க மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், கொதிக்கும் இடத்தை அடைய முழு சக்தியில் 1-2 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். தேநீர் தயாரிக்கும் முன் குளிர்ந்து விடவும்.
தேநீர் பைகளைப் பயன்படுத்துவது பானத்தின் சுவையை மாற்ற பல வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது:
  • உங்களிடம் ஒரு எஸ்பிரெசோ இயந்திரம் இருந்தால், தேயிலை பையை எஸ்பிரெசோ மெட்டல் கோப்பையில் வைக்க முயற்சிக்கவும். தேநீர் உடனடியாக தேநீர் பை வழியாக ஊற்றுகிறது (காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை).
  • தேநீர் பையை அதன் சரம் மூலம் கையாள முடிந்தால், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சூடான தேநீர் கோப்பையின் உள்ளே அதை அசைக்கலாம். தேநீர் வலுவாக சுவைக்கப் போகிறது அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் 'நறுமணம்' இருக்கும்.
தேயிலை இலைகளைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், பொறுமையாக இருப்பதன் மூலம் அடையக்கூடிய சுவைகள் எல்லையற்றதாக இருக்கலாம்:
  • ஒரே மாதிரியான சுவைகளின் வெவ்வேறு இலைகளை ஒன்றிணைக்க முயற்சிக்கவும், வெவ்வேறு பிராண்ட் அல்லது தரத்தை வாங்கவும் (பல பிரபலமான ஆங்கில டீ பிராண்டுகளின் பெயர்கள் கலவையை தயாரிக்கும் குடும்பங்களின் குடும்பப்பெயர்).
  • தேயிலை ஆப்பிள்களைப் போல ருசிக்கும் வரை தேயிலை இலைகளின் மரப் பெட்டிகளுக்குள் ஆப்பிள் தோல்களை சில மாதங்கள் வைத்திருக்கும் பாட்டி. பின்னர், ஊற்றும்போது, ​​சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
  • ஒரு பைக்கு பதிலாக இலைகளை காய்ச்சும்போது, ​​தண்ணீரை ஒரு கெட்டியில் கொதிக்க முயற்சிக்கவும், பின்னர் தேநீர் இலைகளில் தண்ணீரை ஒரு தேனீரில் ஊற்றவும். தேனீரை வடிகட்டி, கொதிக்கும் நீரில் நிரப்ப வேண்டும், தேயிலை இரண்டு முறை திறம்பட காய்ச்ச வேண்டும். இரண்டாவது தொகுதியை மட்டுமே குடிக்கும் இந்த முறை ஒரு பாரம்பரிய கிழக்கு முறையாகும், மேலும் எந்த அசுத்தங்களும் இலைகளிலிருந்து கழுவப்படுவதை உறுதிப்படுத்தப் பயன்படுகிறது.
நீங்கள் தயாரிக்கும் தேநீர் வகையைப் பற்றி உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் பெரும்பாலான தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு குறைவாக இருக்கும் தண்ணீர், தேயிலை விகிதத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நீர், (குறிப்பாக லாட்டே போன்ற தூள் டீஸைப் பயன்படுத்தும் போது) அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட காய்ச்சும் நேரம் தேவைப்படுகிறது.
நீங்கள் இதற்கு முன் ஒரு கப் தேநீர் தயாரிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் எதையும் கொட்டினால் கோப்பையின் அடியில் ஒரு தேநீர் துண்டு அல்லது சாஸரை வைக்கவும்.
சுவைக்கு தேன், எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும்.
உங்கள் தேநீரில் பால் மற்றும் எலுமிச்சை கலப்பது பால் கரைக்கும்.
நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால் அதிக சர்க்கரை அல்லது தேனைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக நீலக்கத்தாழை தேன் போன்ற தயாரிப்புகளை முயற்சிக்கவும். இது கிளைசெமிக் மதிப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் உங்கள் தேநீரில் சுவைக்கிறது.
கவனமாக சுவை! உங்கள் வாயை எரிப்பது வேதனையானது மட்டுமல்லாமல், இது உங்கள் சுவை மொட்டுகளையும் சேதப்படுத்துகிறது, இதனால் தேநீரை ரசிப்பது மிகவும் கடினம்.
உங்கள் தேநீர் மிகவும் குளிராக இருக்க வேண்டாம்!
மின்சார கெட்டலில் தேநீர் குடிக்க வேண்டாம்.
கெட்டிலிலிருந்து தண்ணீரை கவனமாக ஊற்றவும் - நீராவி உங்களை எரிக்கக்கூடும்.
நீங்கள் சுகாதார நோக்கங்களுக்காக தேநீர் குடிக்கிறீர்கள் என்றால்-ஈ.ஜி.சி.ஜி உட்கொள்ளல் போன்றது milk பால் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அதில் உள்ள கேசீன் ஈ.ஜி.சி.ஜியுடன் பிணைக்கிறது. ஒரு பால் அல்லது கிரீமி சுவையை ஒருவர் விரும்பினால், ஒரு விலங்கிலிருந்து பெறப்பட்ட பாலுக்கு பதிலாக சோயா, பாதாம், கோதுமை அல்லது பிற மாற்று பால் பயன்படுத்தவும்.
l-groop.com © 2020