ஆஸ்திரிய உடை ஆப்பிள் பை சமைப்பது எப்படி

ஆஸ்திரிய பாணியில் ஆப்பிள் பை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஆப்பிளின் பெரிய பகுதிகளை உள்ளடக்கியது, இது ஒன்றரை மணி நேரம் உட்கார்ந்து ஒதுக்கி வைக்கிறது, இது பேக்கிங்கிற்கு முன் சுவைகளை உட்செலுத்த அனுமதிக்கிறது. இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி ஒரு பை மாவை உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.

ஆப்பிள்களை தயார் செய்தல்

ஆப்பிள்களை தயார் செய்தல்
ஆப்பிள்களைக் கழுவி சுத்தம் செய்து, பின்னர் அவற்றை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். மையத்தை அகற்றி சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் (0.4 அங்குலம்) தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஆப்பிள்களை தயார் செய்தல்
எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள் பகுதிகளை தெளிக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஆப்பிள் பாதியானது சுமார் ஒன்றரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும், இதனால் அவை சாற்றை வெளியிடுகின்றன.
ஆப்பிள்களை தயார் செய்தல்
சுமார் 100 மில்லிலிட்டர்கள் (3 fl oz) ஆப்பிள் சாற்றை சிறிது சர்க்கரையுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றவும். அது கேரமல் ஆகும் வரை சூடாக்கவும்.
ஆப்பிள்களை தயார் செய்தல்
ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் பயன்படுத்தி ஆப்பிள் பகுதிகளை தெளிக்கவும்.

பை தயாரித்தல்

பை தயாரித்தல்
அடுப்பை 350ºF / 180ºC க்கு சூடாக்கவும்.
பை தயாரித்தல்
பைக்கு மாவை தயார் செய்யவும். மாவை ஒட்டாத அளவுக்கு மாவுடன் மூடப்பட்ட மேற்பரப்பில் அதை உருட்டவும்.
பை தயாரித்தல்
பை பான் அல்லது டிஷ் வெண்ணெய் கொண்டு துலக்க. பின்னர் அதை மாவுடன் தூசி போடவும். மாவை முதல் அடுக்கு சேர்க்கவும். மாவு பான் அல்லது டிஷ் உடன் ஒட்டாமல் தடுக்க உதவுகிறது.
பை தயாரித்தல்
ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். கேரமல் செய்யப்பட்ட சாறுடன் அவற்றைத் தூவி, இரண்டாவது துண்டு மாவுடன் அவற்றை மடக்குங்கள்.
பை தயாரித்தல்
ஒரு மெருகூட்டலுக்காக தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் பை துலக்கவும்.

பை பேக்கிங்

பை பேக்கிங்
Preheated அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மேலே பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பை பேக்கிங்
சுமார் 30 நிமிடங்களில், பை தயாராக இருக்கும். அடுப்பு மிட்ட்களைப் பயன்படுத்தி அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
பை பேக்கிங்
தூள் சர்க்கரையுடன் தாராளமாக தூசி.
பை பேக்கிங்
சூடாக இருக்கும்போது அதை வெட்டுங்கள். இப்போது பை பரிமாற தயாராக உள்ளது.
பை பேக்கிங்
தனிப்பட்ட தட்டுகளில் பரிமாறவும். அதிக சுவைக்கு சிறிது பழுப்பு சர்க்கரையுடன் பரிமாறவும். ஒரு சிறிய கிரீம் கூட நன்றாக இருக்கிறது.
l-groop.com © 2020